Juntar os ingredientes numa vasilha até obter uma massa homogênea, bolear a massa nos tamanhos de sonho deixar descansar por 1h30min para depois fritar em óleo bem quente. Depois de rechear com o creme de confeiteiro faça um corte lateral em cada um dos bolinhos e recheie com uma porção do creme, usando um saco de confeitar ou uma colher. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e seus sonhos estão prontinhos!

Ferver o leite com a baunilha. Enquanto isso em uma tigela, misturar as gemas, o açúcar e o amido até virar uma pasta. Depois do leite fervido. Adicionar um pouco do leite nessa mistura, isso para que as gemas acostumem com a temperatura, depois misture todo o conteúdo. Voltar para a panela e mexer até engrossar. Por último acrescentar o leite condensado e esperar mais um pouco. Depois use para rechear os sonhos.