Faça e venda: Festival de geladinhos

Quem aí vai conseguir resistir ao festival de geladinhos que a Chef Katia Oliveira preparou? Eles são uma ótima opção de faça e venda!

Ingredientes

BASE

• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sobremesa) emulsificante para sorvete
• 1 colher (sobremesa) de liga neutra

GELADINHO DE TORTA DE LIMÃO

• 1 receita base
• 1 colher (sopa) de pó saborizante de limão
• ½ pacote de biscoito de torta de limão

GELADINHO DE PUDIM

• 1 receita base
• 1 colher (chá) de pasta de saborizante de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água quente
• 1 colher (chá) de glucose (opcional)

GELADINHO DE COCO

• 1 receita base
• 2 colheres (sopa) pó para sorvete sabor coco
• Coco ralado a gosto

GELADINHO DE MORANGO

• 1 receita base
• 1 colher (chá) de pasta saborizante sabor morango
• Calda para sorvete de morango

GELADINHO DE BISCOITO BLACK

• 1 receita da base batida
• 1 pacote de biscoito black picadinho

MONTAGEM

• saquinhos 2cm X23cm
• geladinho

Modo de Preparo

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