Faça e Venda: Croquete de mandioquinha e carne seca

A chef Alessandra Guilherme ensina o passo a passo de deliciosos croquetes de mandioquinha com carne seca para você fazer e vender!

Ingredientes

Croquete de mandioquinha e carne seca

• 500 ml de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 50 g de margarina
• 250 g de farinha de trigo (aproximadamente)
• 300 g de mandioquinha cozida e amassada
• Sal a gosto
• Leite e farinha de rosca para empanar
• 400 gramas de carne seca dessalgada cozida e desfiada
• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ½ xicara (chá) de salsinha picada
• 1 colher (chá) de tempero de ervas finas
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

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