Faça e Venda: Brownie Recheado - Revista da Cidade

Brownie Recheado:
Derreta o chocolate no micro-ondas (potência média) por cerca de 2 minutos, ou em banho maria. Em seguida junte a manteiga e mexa até que derreta por completo. Reserve. Bata na batedeira os ovos inteiros, os açúcares e a baunilha por aproximadamente 5 minutos. Retire a mistura da batedeira e com o auxílio de um fuet, junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque metade da massa em uma forma nº2 retangular (40X26X5 cm). Deixe a massa descansar por 10 minutos. Coloque o doce de leite com o auxílio de uma manga de confeitar e em seguida cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que forme uma casquinha resistente ao toque. Varia de 18 a 20 minutos. Deixe esfriar, retire da forma e decore a gosto.