Faça e Venda: Bolo de limão no palito

Massa:
Bater a claras em neve e reservar. Bater as gemas com a água até crescer e depois acrescentar o açúcar, e deixe bater bem. Acrescentar a farinha misturando na mão e por último as claras em neve e as raspas de limão. Levar para assar na forma redonda, aro 20cm em forno 180 graus por 25 minutos.

Recheio:
Para o recheio levar os ingredientes para o fogo médio até formar ponto de brigadeiro mole. Reserve.

Montagem do bolo:
Corte o bolo em duas camadas, coloque o recheio e deixar prensado por uns 30 min na geladeira.
Cortar em fatias do tamanho desejado, aplicar o palito no meio e banhar com chocolate branco. Decorar com fatias finas de limão, raspas, pode usar a criatividade!