Faça e Venda: 2 Receitas Fáceis de Pudim

Pudim de Batata Doce com Suco de Laranja (calda):
Leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar.⠀
Aos poucos, adicione a água, mexendo sempre até derreter o caramelo. Continue fervendo até a calda engrossar.⠀
Despeje em fôrma de cone central e gire-a com cuidado, revestindo completamente o interior. Reserve.

Pudim de Batata Doce com Suco de Laranja:
Leve o açúcar e a água ao fogo baixo e ferva até obter uma calda levemente espessa, com consistência de mel.⠀
Despeje sobre o purê de batata-doce e misture bem. Acrescente os demais ingredientes e misture até homogeneizar.⠀
Disponha na fôrma caramelada e asse em forno preaquecido, em banho-maria (use água quente).⠀
Deixe esfriar e leve para gelar antes de desenformar.

Pudim de leite sem fogo e sem forno (calda):
leve ao fogo o açúcar e a água deixe ferver até tornar caramelo. Junte as raspinhas.

Pudim de leite sem fogo e sem forno:
No liquidificador, bata bem o leite condensado com o creme de leite e a gelatina já dissolvida e hidratada.⠀
Disponha em fôrma de cone central caramelizada e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de desenformar e servir.⠀