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Estrogonofes no micro-ondas

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Fácil
Estrogonofes no micro-ondas
22/07/2019
Silvia Branconaro - Chef de Cozinha


  • Total 00:30:00
  • Rendimento 4 porções

Conteúdo disponível em Cozinha Amiga.

Cinco chefs comandam o coletivo de gastronomia da televisão aberta de forma descomplicada, todos os dias da semana.

Estrogonofe de chocolate

Ingredientes

1 lata de leite condensado

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite com soro

400g de chocolate ao leite derretido

200 g de chocolate ao leite picado

Granola para decorar

1 cálice de rum

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, acomode em taças, decore com granola e de preferência sirva gelado.

Batata chips no micro-ondas

Ingredientes

2 batatas lavadas e secas cortadas em laminas

Sal a gosto

Azeite para untar

Modo de preparo

Unte o prato do micro-ondas e acomode as laminas de batatas. Leve ao micro em potência alta por 4 a 6 minutos ou até as bordas das batatas ondularem. Retire e deixe esfriar para ficar crocante.

Creme

Ingredientes

1 lata de creme de leite com soro

100ml de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de molho de soja

Sal a gosto

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Misture o creme no frango refogado e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos em potência alta mexendo na metade do tempo.

Frango

Ingredientes

500g de peito frango cortado em tiras ou cubos

1 limão espremido

Sal e temperos a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho amassado ou picado

½ cebola picada

1 xicara (chá) de champignon

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente fundo (próprio para micro-ondas) e leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos em potência alta com recipiente tampado.