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Estrogonofe no pão italiano

Aprenda mais um jeito delicioso de comer estrogonofe!

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Alexandre Franciulli - chef de cozinha
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Ingredientes

1 cebola grande

2 dentes de alho

750 g de carne ou frango em cubinho

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

400 g de champignons em fatias

Sal

Temperos a gosto

Azeite

Pão redondo

Preparo

Em uma frigideira coloque azeite, depois de aquecido a cebola e o alho, sal e carne, refogue acrescente o creme de leite, o champignon e a mostarda, mexa Pegue o pão redondo pré-asssdo ou branquinho, retire o miolo, coloque o estrogonofe, e ponha no forno 180 graus, até corar o pão, após coloque batata palha, sirva quente.  

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