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Estrogonofe de frango caprese

A chef Edna Fonseca traz o passo a passo de um delicioso prato saudável e nutritivo: estrogonofe de frango caprese.

Estrogonofe de frango caprese A chef Edna Fonseca traz o passo a passo de um delicioso prato saudável e nutritivo: estrogonofe de frango caprese.
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Chef Edna Fonseca

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Ingredientes

creme caprese

frango

Modo de Preparo


creme caprese:
Num pilão: amassar o alho, castanhas, azeite e folhas de manjericão. Misturar com o creme de leite de castanhas. Despejar sobre o frango e decorar com o tomate assado, folhas de manjericão, castanhas e lascas de parmesão


frango:
Leve a panela (azeite, alho, cebola) e deixe dourar. Acrescentar o frango e cogumelos. Coloque a água e o molho de tomate deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Despejar numa travessa.

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