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Espetinhos de frango oriental e Melado de cambuci

Aprenda a fazer um espetinho de frango oriental ao melado de cambuci com a chef Lu Rocha.

Espetinhos de frango oriental e Melado de cambuci Aprenda a fazer um espetinho de frango oriental ao melado de cambuci com a chef Lu Rocha.
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Chef Lu Rocha

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Melado de cambuci

Espetinhos de frango oriental

Modo de Preparo


Melado de cambuci:
Numa panela derreta o xilitol e coloque a polpa de cambuci e cozinhe até começar a reduzir e engrossar.


Espetinhos de frango oriental:
Corte o peito de frango em cubos e faça uma marinada com: Suco de Cambuci orgânico, alho, sal, alecrim e pimenta preta.
Coloque os cubos de frango e deixo-os marinando em geladeira por 30 minutos.
Corte os pimentões e cebolas em quadradinhos também.
Monte no palitinho alternando os cubos de frango pimentão e cebola.
Aqueça bem uma frigideira e sele os espetinhos.
Termine no forno por 15 minutos regando com um pouco do xarope de Cambuci para dourar.

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