Esfihas de Carne

Massa:
Em uma vasilha adicione todos os ingredientes listados acima (na ordem que estão na lista). Amasse bem, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Recheio:
Recheio
Em uma vasilha tempere a carne com o alho, a cebola o tomate sem semente , misture bem e acrescente o restante dos temperos.

Depois da massa crescida, corte em pedaços pequenos e abra os bolinhos para fazer as esfihas. Recheie com a carne que foi preparada e faça os formatos de esfihas.

Obs.: você pode usar o recheio de sua preferência, como frango desfiado refogado, ou calabresa moída, ou até mesmo escarola refogada que fica uma delícia! O forno deve estar preaquecido (180º) e leva cerca de 40 minutos para assar.