Escondidinho de polenta

Escondidinho de polenta:
Leve em uma panela água, fubá, cebola,1 colher de manteiga e sal a gosto leve ao fogo e mexa até começar a ferver. Deixe ferver por dois minutos em seguida misture a carne, o molho e o manjericão em outra panela e leve ao forno deixe ferver. Na panela da polenta coloque a muçarela e mexa até ficar no ponto desejado. Em seguida em um refratário coloque metade da polenta em seguida a carne com molho por cima espalhe e sobre ela o resto da polenta coloque muçarela e parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.