Escondidinho de pernil com creme de milho

Escondidinho de pernil com creme de milho:
Em uma panela grande, aqueça o azeite, acrescente a cebola picada e refogue até a cebola murchar. Acrescente o pernil desfiado, a ervilha, tomate e a salsinha. Acerte o sal e a pimenta. (cuidado com o sal e a pimenta, pois além do pernil já estar temperado, estes ingredientes serão adicionados em outro momento). No liquidificador, coloque o creme de leite, o milho, o amido de milho e o sal. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos. Em uma panela coloque a manteiga e o bacon. Frite até dourar. Coloque o creme batido no liquidificador e mexa sem parar até que este creme engrosse. Em uma forma, acrescente o creme, o refolgado de pernil, o queijo muçarela e assim, siga intercalando as camadas. Finalize com queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 20 minutos ou até que doure levemente.