Escondidinho de Carne Louca e bicho de pé na taça

A receita pode chamar 'escondidinho', mas é certeza que vc vai querer mostrar para todo mundo quando estiver pronta de tão maravilhosa!

Ingredientes

Carne Louca

• 700 g de Carne em cubos grandes (Primeira parte)
• 1 colher de chá de colorau (Primeira parte)
• 1 colher de chá de páprica picante (Primeira parte)
• Sal e pimenta do reino a gosto (Primeira parte)
• Caldo de Carne até cobrir (Primeira parte)
• Óleo para dourar (Primeira parte)
• 2 Cebolas grande em fatias
• 1 pimentão vermelho em fatias
• 1 pimentão amarelo em fatias
• 4 dentes de alho em lâminas
• 1 lata de tomate pelatti em cubos
• Carne desfiada
• 500 ml do caldo que cozinhou a carne
• Molho inglês a gosto
• Molho de soja a gosto
• Orégano a gosto
• 1 folha de louro
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal

Purê para Escondidinho

• 500 g de Batatas cozidas e espremidas
• 300 g de Mandioquinhas cozidas e espremidas
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto
• 1 colher de chá de açafrão da terra
• 1 xícara de chá de mozzarella ralada para finalizar

Bicho de pé na Taça

• 1 caixinha de Gelatina de Morango
• 1/2 xícara de chá de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de Manteiga
• 8 morangos picados (Para calda)
• 1 xícara de chá de açúcar (Para calda)
• 1/2 xícara de chá de água (Para calda)
• Suco de 1 limão espremido (Para calda)
• Hortelã para decorar (Para calda)

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...