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Escondidinho de brownie com mousse de maracujá

Esse escondidinho de brownie com mousse de maracujá é sucesso no almoço em família! A Chef Madoca vai nos ensinar o passo a passo!

Escondidinho de brownie com mousse de maracujá Esse escondidinho de brownie com mousse de maracujá é sucesso no almoço em família! A Chef Madoca vai nos ensinar o passo a passo!
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Ingredientes

BROWNIE

MOUSSE DE MARACUJÁ

GANACHE

Modo de Preparo


BROWNIE:
Derreta o chocolate com a manteiga e reserve. Bata os ovos com os açúcares até espumar (cerca de 1 minuto). Acrescente o chocolate derretido com a manteiga, misture bem (não precisa usar batedeira nessa hora), por último acrescente a farinha, sal e chocolate em pó peneirados e misture bem. Colocar em forma e assar por aproximadamente 20 minutos ou até que o palito de dente saia levemente sujo.



MOUSSE DE MARACUJÁ:
Bater tudo no liquidificador e reserve para a montagem


GANACHE:
Derreter os chocolates, acrescentar o creme de leite e usar o mixer para misturar. Em uma travessa fazer uma camada com a mousse depois coloque o brownie e cubra com a ganache.

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