Fácil
Escondidinho de banana da terra com carne
12/03/2019
Lê Takamura - Chef de Cozinha e Digital influencer
- Total 00:25:00
- Rendimento 8 porções
Conteúdo disponível em Você Bonita.
Escondidinho de banana da terra com carne moída
- Preparo 00:15:00
- Cozimento 00:10:00
Ingredientes
6 bananas da terra
250 g de queijo mussarela ralado
1/4 xícara de leite
100 g de manteiga ghee
250 g de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de alho picado
Farinha para untar a forma
Modo de preparo
Cozinhe as bananas da terra, tire as cascas e faça um purê adicionando o leite e a manteiga ghee.
Em uma panela esquente o óleo e doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o pimentão, acrescente a carne moída.
Unte uma travessa com manteiga e farinha, coloque a metade da massa, coloque a carne e tampe com a outra metade da massa, por último coloque o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
