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Escondidinho de Bacalhau com Vinagrete de Palmito

Aprenda essa receita fácil e muito saborosa de escondidinho de bacalhau com as dicas da chef Patrícia Gonçalves. 

Escondidinho de Bacalhau com Vinagrete de Palmito Aprenda essa receita fácil e muito saborosa de escondidinho de bacalhau com as dicas da chef Patrícia Gonçalves. 
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Chef Patrícia Gonçalves

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Purê

Bacalhau

Vinagrete de Palmito

Modo de Preparo


Purê:
Amasse as batatas, junte aos demais ingredientes em uma panela e mexa até ferver.
Monte o escondidinho com o bacalhau embaixo do purê. Cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar.


Bacalhau:
Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem dourados. Acrescente o bacalhau e os demais temperos. Por fim, o creme de leite.


Vinagrete de Palmito:
Misture todos os ingredientes, tempere e sirva.

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