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Enrolado de filé de frango à milanesa

Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa com as dicas do chef Marcelo Nagata.

Enrolado de filé de frango à milanesa Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa com as dicas do chef Marcelo Nagata.
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Chef Marcelo Nagata

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Ingredientes

Enrolado de filé de frango à milanesa

Modo de Preparo


Enrolado de filé de frango à milanesa:
Modo preparo filé
Abra os filets de frango e tempere com sal e raspas de laranja em seguida coloque o provolone em cada filet, enrole em seguida passe na farinha de trigo, no amendoim triturado e farinha de rosca. Aperte bem os filets e em seguida frite-os em óleo quente. Atenção o óleo não pode estar muito quente. Deixe fritar até dourar.

Modo de preparo molho de acompanhamento
Leve o azeite numa frigideira coloque a cebola, açúcar e deixe dourar. Em seguida coloque suco de laranja molho de soja e molho pronto deixe ferver até dar liga. Coloque este molho sobre os seus enrolados já fritos.

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