Enroladinhos de salsicha e Palha Italiana Fácil

Enroladinho de salsicha:
Misture o fermento com o açúcar e sal. Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo e sove delicadamente. Deixe crescer em recipiente coberto com plástico filme até dobrar o volume ou leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos. Divida a massa em várias partes e abra com auxílio de um rolo retângulos do tamanho da salsicha. Recheie com a salsicha, Ketchup e mostarda, enrole e corte em 5 partes. Acomode em assadeira, pincele gemas e salpique gergelim branco (opcional) e leve para assar até dourar.

Empanadinho de salsicha:
Abra as fatias de pão bem finas com auxílio de um rolo.

Pincele ketchup na parte interna da fatia, coloque uma salsicha, enrole, mergulhe nos ovos batidos e passe na farinha panko. Acomode em um refratário e leve ao micro-ondas por 2 minutos potência alta. Sirva frio ou morno.

Palha italiana:
Misture os ingredientes, forre uma forma baixa com plástico filme, espalhe a massa, deixe endurecer e corte em quadrados. Passe no açúcar e sirva.