Enroladinho de salsicha assado e frito

Enroladinho assado:
Numa vasilha misture o fermento com o leite morno.
Em seguida acrescente o óleo, o ovo e a farinha de trigo.
Coloque essa massa já misturada na bancada e sove por uns 5 minutos.
Deixe crescer por 30 minutos.
Abra a massa em retângulo e corte tiras retangulares.
Coloque a salsicha e enrole a massa cobrindo ela como um todo, ou então deixe a parte lateral exposta.
Pincele um ovo e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.

Enroladinho frito:
Numa panela ferva a água e coloque o óleo e sal.
Coloque a farinha de trigo e mexa bastante até soltar do fundo da panela.
Espere a massa esfriar.
Pegue um pedaço da massa e coloque envolta da salsicha cobrindo como um todo.
Frite em óleo quente.