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Empanadas chilenas

A Chef chilena Doña Luz Cristie ensina a preparar as tradicionais e deliciosas empanadas!

Empanadas chilenas A Chef chilena Doña Luz Cristie ensina a preparar as tradicionais e deliciosas empanadas!
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Chef Doña Luz Cristi

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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo


Massa:
Em um recipiente, adicione a farinha, abra um furo no meio e e acrescente a banha e o sal e misture;
Vá adicionando o leite aos poucos e misture até a massa desgrudar da mão;
Reserve a massa;


Recheio:
Refogue a carne com óleo, cebola e os demais temperos (cominho, colorau, orégano e sal);

Montagem:
Separe um pouco de massa;
Abra o disco;
No meio coloque o ovo, as uvas e a azeitona;
Coloque uma porção de carne;
Feche a empanada;
Umedeça as pontas com um pouquinho de água;
Pincele o ovo;
Leve ao forno.

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