Empadinhas de Palmito

Massa das Empadinhas:
Coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga em uma travessa grande e misturar até virar uma “farofa”. Depois adicionar as gemas e o leite e misturar tudo até ficar homogêneo. Colocar a massa em um plástico e reservar

Recheio de Palmito:
Coloque o azeite em uma panela e aqueça. Depois acrescente alho e cebola e refogue, depois coloque o palmito e os tomates e refogue por 3 minutos. Depois disso dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela mexendo bem até engrossar. Abaixe o fogo, coloque o creme de leite, acerte o sal e a pimenta do reino e misture bem. Desligue o fogo e acrescente a salsinha. Faça bolinhas da massa e abra na forminha, que não precisa untar, coloque o recheio, tampe com a massa e pincele uma gema. Leve em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 min.