Empadinhas de palmito sem glúten

Que tal aprender a fazer uma deliciosa receita com a chef Paula Martins?!

Ingredientes

Recheio

• 300g palmito picado
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão amarelo picado
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite

Massa

• 150g manteiga ghee cortada em cubos gelada
• 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico com feijão branco
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo