Empada de palmito

Massa:
Misturar todos os ingredientes até soltar das mãos e modelar as empadas nas forminhas.

Recheio:
Em uma frigideira colocar um fio de azeite e quando aquecida colocar a cebola picada. Esperar murchar acrescentar o alho picadinho em seguida o alho poró, cebolinha, o tomate picado sem pele ou sementes, colocar sal a gosto. Por último a salsinha. Reserve. Afervente e pique o palmito e acrescente ao refogado. Por fim, colocar o creme de castanha de caju. Rechear a massa e levar ao forno por 30 minutos à 170 graus.