Empada de colher

Massa:
Misture todos os ingredientes menos a farinha, coloque a farinha aos poucos até dar o ponto.
Deixe na geladeira por 30 minutos.

Recheio de frango:
Coloque o óleo, o frango cozido e desfiado, tomate picado, cebola picada, sal, caldo de galinha e refogue. Acrescente a salsinha e a cebolinha. Deixe esfriar. Monte na forminha descartável colocando o requeijão cremoso, o recheio de frango, feche com a massa, pincele a gema com óleo e leve ao forno a 180ºC até dourar.