Donuts

Massa 500g de farinha de trigo 02 sachês de fermento biológico seco ½ xícara de chá de açúcar (100g) 03 colheres de sopa de manteiga 02 ovos 01 xicará de chá de leite (230 ml) Raspas de laranja a gosto Essência de Baunilha a gosto Óleo para fritar   Glaçagem rosa 01 xícara de chá de açúcar de confeiteiro 03 colheres de sopa de leite Corante Rosa a gosto   Glaçagem de prestígio 150g de chocolate meio amargo picado ou ralado 01 xícara de chá de creme de leite quente 02 colheres de sopa de manteiga sem sal Coco ralado ou granulado a gosto

Massa: Em uma batedeira, misture os ingredientes secos. Misture o leite com os ovos, as raspas e essência e adicione nos secos batendo devagar para ficar bem homogêneo. Adicione a manteiga aos poucos até ficar uma massa lisa. Deixe fermentar até dobrar de volume. Abra a massa com um rolo e corte com o aro. Deixe na geladeira por 10 minutos. Frite em óleo quente

Recheios

Glaçagem Rosa: Misture delicadamente todos os ingredientes e passe sobre as rosquinhas

Glaçagem de Prestígio: Derreta o chocolate com o creme de leite. Adicione a manteiga e passa nas rosquinhas. Finalize com coco.