Dona Dirce te ensina uma incrível Torta de Bacon com batata

A Dona Dirce, Chef de Cozinha, que vai ensinar a fazer uma incrível Torta de Bacon com Batata! Uma massa saborosa com recheio cremoso e irresistível.

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Chef Dona Dirce

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Ingredientes

Torta de Bacon com batata

1 kg de batata cozida e espremida
350 g de bacon fatiado
80 g de farinha de trigo
150 g de queijo parmesão ralado
60 g de manteiga derretida
1 colher de sopa de molho barbecue
1 colher de chá de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
250 g de queijo muçarela em cubos

Modo de Preparo

Torta de Bacon com batata:

Numa tigela coloque a batata cozida e espremida, a manteiga derretida, o ovo, o sal, a pimenta do reino, a farinha de trigo e o queijo ralado. Misture bem e reserve.
Na forma untada com bastante manteiga forre o fundo e as laterais com o bacon fatiado.
Coloque a metade do recheio ajustando bem. Espalhe o queijo muçarela em cubos e cubra com o resto do recheio sempre ajustando com as mãos.
Feche a torta completamente com o bacon e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente.

Obs: Medida da Forma : 25 cm de diâmetro x 5 cm de altura.

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