Docinhos brasileiros (abóbora, batata doce e laranja)

Bolo de casca de abóbora: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Doce de laranja: Lave muito bem a laranja e corte 2 laranjas em vários pedacinhos retirando os caroços. Coloque as outras duas laranjas no liquidificador sem os caroços também. Em uma panela coloque as laranjas cortadas, as laranjas processadas, o açúcar e a canela. Mexa até virar uma geleia grossa. Adicione a gelatina e coloque em um refratário. Leve para esfriar e corte com um cortador.

Doce de Abóbora: Coloque a água e o açúcar em uma panela e faça uma calda. Adicione o coco ralado e o leite condensado. Mexa e quando borbulhar acrescente a abóbora, o cravo e o leite de coco. Mexa até descolar do fundo da panela e coloque em um refratário e espere esfriar por completo. Quando esfriar, corte com um cortador.

Doce de Batata doce: Amasse as batatas e leve para uma panela junto com o açúcar, o limão e o cravo. Quando estiver descolando do fundo acrescente a gelatina e mexa por mais 30 segundos até dissolver. Coloque em um refratário e espere esfriar por completo. Quando esfriar, corte e caso queira, passe no açúcar refinado.