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Docinhos brasileiros (abóbora, batata doce e laranja)
Docinhos brasileiros (abóbora batata doce e laranja) Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga

Ingredientes
Bolo de casca de abóbora
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de casca de abóbora lavadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Doce de laranja
- 4 laranjas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 12g de gelatina
- 2 paus de canela
Doce de Abóbora
- 2 ½ (chá) de abóbora cozida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- Cravo a gosto
Doce de Batata doce
- 2 1/2 xícaras (chá) de batata doce cozida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 limão espremido
- 6g de gelatina incolor
- Cravo a gosto
Modo de Preparo
Bolo de casca de abóbora: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Doce de laranja: Lave muito bem a laranja e corte 2 laranjas em vários pedacinhos retirando os caroços. Coloque as outras duas laranjas no liquidificador sem os caroços também. Em uma panela coloque as laranjas cortadas, as laranjas processadas, o açúcar e a canela. Mexa até virar uma geleia grossa. Adicione a gelatina e coloque em um refratário. Leve para esfriar e corte com um cortador.
Doce de Abóbora: Coloque a água e o açúcar em uma panela e faça uma calda. Adicione o coco ralado e o leite condensado. Mexa e quando borbulhar acrescente a abóbora, o cravo e o leite de coco. Mexa até descolar do fundo da panela e coloque em um refratário e espere esfriar por completo. Quando esfriar, corte com um cortador.
Doce de Batata doce: Amasse as batatas e leve para uma panela junto com o açúcar, o limão e o cravo. Quando estiver descolando do fundo acrescente a gelatina e mexa por mais 30 segundos até dissolver. Coloque em um refratário e espere esfriar por completo. Quando esfriar, corte e caso queira, passe no açúcar refinado.