Docinho fino de coco com damasco

Docinho fino de coco com damasco:
Misture o leite em pó com o coco e o adoçante e vá acrescentando o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Deixe a massa descansar por uma hora. Caso esteja muito firme acrescente água aos poucos até obter ponto de enrolar. Deixe o damasco em molho de água por uma hora. Descarte a água e pique ou triture utilizando como recheio como recheio.

Trufa de Chocolate 70% Cacau:
Derreta o chocolate em banho maria. Quanto o chocolate estiver derretido, vá adicionando aos poucos o iogurte até obter uma massa firme e homogênea. Leve pra geladeira por pelo menos 30 minutos. Retire da geladeira, enrole em formato de bolinhas e finalize com o confeito de sua preferência.