Doces juninos com amendoim

Amendoim doce crocante:
Em uma panela junte todos os ingredientes. Mexa até o açúcar derreter e virar uma calda. Continue mexendo até começar a açucarar. Desligue o fogo e mexa até o açúcar virar um pó. Ligue o fogo novamente apenas para o açúcar derreter e coloque imediatamente em uma assadeira untada com manteiga. Separe eles com uma colher ou espátula.

Sagu doce com paçoca:
Coloque o sagu para cozinhar por 15 minutos e escorra. Coloque o leite, o leite condensado e a canela em uma panela. Mexa e quando começar a ferver, acrescente o sagu. Mexa por mais 10 minutos, coloque em tacinhas e polvilhe paçoca por cima.

Paçoca de colher:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo e acrescente o restante dos ingredientes.
RENDIMENTO 20 paçocas

Paçoca de amendoim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador. Coloque em uma forma apertando bem e deixe descansar por 30 minutos. Corte como desejar.