Doce de Carolina

Creme:
Bata o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado até ficar cremoso.
Adicione a gelatina dissolvida. Corte as Carolinas ao meio e recheie com o doce de leite.
Em um refratário intercale camadas de Carolinas recheadas e de creme branco e reserve na geladeira.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro misture ao creme de leite e espalhe sobre o doce.
Leve à geladeira por 3h antes de servir.