Dia do Macarrão: versão saudável e sem glúten com Denise Galviolli

No Dia Mundial do Macarrão convidamos a chef Denise Galviolli para te ensinar a receita desse macarrão versão saudável!

Ingredientes

MASSA

• 1 litro de água fervendo
• 1 colher (chá) de sal
• 100g de macarrão (porção individual)

MOLHO

• 500g de tomate maduro
• 1 cenoura picada
• 1 beterraba picada
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola roxa
• 4 dentes de alho
• Ervas frescas – tomilho, orégano e manjericão
• Sal a gosto
• Páprica e açafrão a gosto
• Azeite
• Parmesão a gosto

Modo de Preparo

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