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Deliciosos Cogumelos Portobello recheados

Hoje vamos aprender uma saborosa receitinha de Cogumelos Portobello recheados com tomate, espinafre, ovo e queijo! O Chef Stéfano Bruzzone nos ensina o passo a passo!

Deliciosos Cogumelos Portobello recheados Hoje vamos aprender uma saborosa receitinha de Cogumelos Portobello recheados com tomate, espinafre, ovo e queijo! O Chef Stéfano Bruzzone nos ensina o passo a passo!
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Chef Stefano Bruzzone

ícone de Rendimento Rendimento
2 a 4 porções
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Fácil
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Ingredientes

Cogumelos Portobello

Modo de Preparo

Cogumelos Portobello:

Pré-aqueça o forno a 375°.
Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite.
Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, 1 minuto.
Adicione os tomates-cereja e cozinhe até começar a estourar, 5 minutos.
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, mais 2 minutos.
Tempere com sal, pimenta e uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
Coloque os cogumelos com a parte do caule para cima em uma assadeira pequena. Coloque a mistura de espinafre em cada cogumelo. Quebre os ovos sobre o espinafre e polvilhe o queijo sobre o ovo.
Leve ao forno por uns 15 minutos ou até os ovos estarem assados

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