Delicioso wrap de salmão

Massa:
Deixar a quinoa de molho, cubra os grãos com água (até 4 horas de molho). Em seguida, descarte a água e lave bem.
Coloque no liquidificador junto com a água e o sal, bata tudo até obter uma massa homogênea, acrescente o espinafre bata até ficar completamente batido.
Despeje uma concha em uma frigideira antiaderente espalhando q fique bem fininha e
quando estiver pronta desgrude da frigideira.

Recheio:
Em outra frigideira coloque a cebola alho para murchar e acrescente o salmão até mudar de cor, coloque o molho de soja, melado e o cream cheese até formar um creme.


Em uma tábua coloque a massinha o recheio de salmão e salpique o repolho e enrole na forma-se wrap.