Delicioso morango assado com farofa de leite em pó

Morango assado + farofa de leite em pó = pura perfeição! Vem aprender essa receita do chef Matheus Rosa.

Mulheres

Chef Matheus Rosa

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Farofa de leite em pó

120 g de leite em pó
250 g de farinha de trigo
150 g açúcar
5 g de sal
150 g de manteiga

Morangos

500 g de morango congelado
125 g de açúcar
Suco de 1 limão siciliano
Raspa de puxuri (opcional)

Montagem

500 g de açaí

Modo de Preparo

Farofa de leite em pó:

Vamos fazer um leite em pó frito, aquecer a manteiga até ficar em um tom de guaraná, verter sobre o leite em pó e mexer bem. Reserve.
Misturar o restante dos ingredientes com a ponta dos dedos, acrescente o leite em pó frito e leve para assar a 170 graus por 10 minutos.

Morangos:

Em uma forma, espalhe os morangos inteiros e jogue o açúcar e o limão por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 graus por 10min.

Montagem:

Em uma taça coloque a farofa de leite em pó, os morangos assados e finalize cm uma bola de açaí.

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