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Delicioso hambúrguer de forno com molho especial

Quem disse que hambúrguer precisa de chapa? hambúrguer de forno para essa sexta topam? Essa receita deliciosa só poderia ser da chef Delian Corrêa (@delirofa.farofa).

Delicioso hambúrguer de forno com molho especial Quem disse que hambúrguer precisa de chapa? hambúrguer de forno para essa sexta topam? Essa receita deliciosa só poderia ser da chef Delian Corrêa (@delirofa.farofa).
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Chef Delian Corrêa

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5 a 9 porções
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Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Molho especial

Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Aos poucos, adicione a farinha e bata até obter uma massa homogênea. Misture o fermento delicadamente com uma colher.

Recheio:

Unte uma forma média. Despeje metade da massa, espalhe a carne moída por cima, adicione o queijo ralado e algumas fatias de picles. Cubra com o restante da massa. Polvilhe gergelim por cima da massa para e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Molho especial:

Misture todos os ingredientes do molho e reserve na geladeira.
Recheio: Refogue a carne moída com a cebola, sal, pimenta e o molho inglês, até que fique bem sequinha. Reserve.

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