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Delicioso bolinho assado de batata doce com frango e queijo

Venha com a chef de cozinha Fabi Prado aprender o passo a passo de um delicioso bolinho assado de batata doce com frango e queijo.

Delicioso bolinho assado de batata doce com frango e queijo Venha com a chef de cozinha Fabi Prado aprender o passo a passo de um delicioso bolinho assado de batata doce com frango e queijo.
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Chef Fabi Prado
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Ingredientes

BOLINHO ASSADO DE BATATA DOCE COM FRANGO E QUEIJO

CREME DE CASTANHA

Modo de Preparo


BOLINHO ASSADO DE BATATA DOCE COM FRANGO E QUEIJO:
Misturar a batata com o frango apertando bem, temperar com sal. Pimenta, cheiro verde a gosto. Fazer discos na mão, rechear com a muçarela e moldar os bolinhos. Misturar a farinha de mandioca com o parmesão. Passar os bolinhos no ovo e empanar na mistura de farinha com parmesão. Assar em forno pré-aquecido em 220° por 10 minutos ou até dourar. Para grelhar em frigideira, moldar os bolinhos achatados para dourar em azeite dos dois lados.


CREME DE CASTANHA:
Bater no liquidificador ou processador com o mínimo da água reservada, sal e azeite. Cheiro verde opcional.

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