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Deliciosa torta de maminha com queijo

Essa torta de maminha com queijo é simplesmente divina! Aprenda essa receita deliciosa com o Professor André Aquino!

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Chef André Aquino

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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

Modo de Preparo


MASSA:
Peneirar a farinha e acrescentar os outros ingredientes. Misture com as mãos até ficar homogênea. Abra a massa que coloque em uma forma com aro removível. Reserve.


RECHEIO:
Cozinhe a carne na pressão por aproximadamente 25 minutos com folhas de louro e 2 tabletes de caldo de carne e depois desfie e acerte sal e pimenta do reino. Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente a maminha, o creme de leite e 2 ovos. Mexa bem até ficar homogêneo, finalize com a salsinha. Para a montagem, coloque a carne sobre a massa, tomate cereja as fatias de queijo e depois cubra com o restante da massa, pincele com ovo e leve para assar em 180 graus até dourar (aproximadamente 30 min)

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