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Deliciosa torta de carne louca

Quem quer essa torta de carne louca? A Chef de Cozinha Dayse Paparoto vai nos ensinar o passo a passo dessa receita incrível!

Deliciosa torta de carne louca Quem quer essa torta de carne louca? A Chef de Cozinha Dayse Paparoto vai nos ensinar o passo a passo dessa receita incrível!
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Chef Dayse Paparoto

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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

Modo de Preparo


MASSA:
Misture todos os ingredientes até ficar bem homogênea. Abra uma parte da massa na forma e reserve o restante para cobrir depois do recheio. Reserve.


RECHEIO:
Coloque a carne, a folha de louro, ramo de tomilho, o vinho e cubra com água e leva para cozinhar em panela de pressão por 25 minutos. Coe o caldo e reserve. Em outra panela refogue o alho, cebola, alho poro, manjericão a carne desfiada, a farinha de trigo a manteiga e coloque o caldo coado. Deixe reduzir até ficar cremoso e recheie a torta. Cubra a torta com o restante da massa, pincele gema e leve ao forno por pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até ficar bem douradinha.

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