Deliciosa fatia húngara de leite em pó

Prepare-se para se apaixonar por essa delícia: pão doce de leite em pó, fofinho e irresistível. Vem aprender o passo a passo com a chef Augusta Nani! 🍞✨

Mulheres

Chef Augusta Nani

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

600 g de farinha de trigo
300 ml de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 ovo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
½ colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
20 g de fermento biológico seco

Recheio

3 colheres (sopa) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de margarina

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

Dissolva o leite em pó no leite e reserve.
Misture sal, açúcar, fermento, o leite, margarina, e aos poucos a farinha.
Misture com ajuda de uma colher depois coloque na bancada e sove por uns 15 minutos.
Leve para descansar de 30 a 60 minutos dependendo da temperatura ambiente ou até dobrar de volume.
Abra a massa no formato retangular.
Recheie, enrole como rocambole e corte em fatias coloque na forma untada e polvilhada, pincele com a gema ligeiramente batida e deixe crescer por mais 20 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido de 180 a 200 graus de 25 a 30 minutos.
Retire e deixe ficar morna já coloque a cobertura e polvilhe leite em pó.

Recheio:

Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve para rechear a massa.

Cobertura:

Em uma panela misture os ingredientes e leve ao fogo médio até levantar fervura. Jogue por cima do pão assado, deixe esfriar um pouco e polvilhe o leite em pó.

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