Delícia de limão

Delícia de limão:
Pré-aqueça o forno a 180º, unte com manteiga uma forma de bolo com furo e polvilhe farinha de trigo.
Passe a farinha, o fermento e o sal pela peneira e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga até ficar fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.
Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão e misture com uma espátula.
Transfira a massa, girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto: se sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco.
Depois de pronto, retire o bolo do forno e deixe descansar por 10 minutos.
Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Sirva em seguida.

Glacê:
Enquanto o bolo esfria, misture bem, numa tigelinha, o suco de limão e o açúcar. Reserve.