Dadinho de Tapioca com Carne Seca e Geleia de Pimenta

Não tem como resistir a este saboroso bolinho de tapioca com carne seca, acompanhado de geleia de pimenta!

Ingredientes

Bolinho

• 250 g de tapioca granulada
• 500 ml de leite
• 1 xícara (chá) de queijo coalho picado
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 250 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 2 ovos
• Sal, pimenta e salsinha a gosto

Geleia

• 100 g de pimenta picada
• 1 maçã picada
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher (chá) de vinagre

Modo de Preparo