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Chef Dalva Zanforlin

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Ingredientes

Cuscuz paulista

Decoração

Modo de Preparo

Cuscuz paulista:

Em uma panela, aqueça o azeite refogue o alho e a cebola, misture os caldos, as tomadas deixe cozinhar até desmanchar, coloque a água, sal, pimenta, o molho de tomate, a ervilha, o milho e o palmito, azeitonas, sardinha, deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, acrescente as farinhas deixe cozinhar até ficar bem uniforme. Unte com azeite em forma redonda de orifício central ou mini formas, unte com azeite, decore com os ingredientes.

Decoração:

Despeje a massa pressione, deixe esfriar e desinforme

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