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Cuscuz de tapioca

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Cuscuz de tapioca Já viu um cuscuz de tapioca? Aqui no #GazetaMulheres tem!
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Chef Melchior Neto

Fácil
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Ingredientes

Cuscuz

Calda de leite condensado

Calda de coco

Modo de Preparo


Cuscuz:
Coloque a tapioca misturada com o açúcar e uma xícara de coco ralado em uma travessa.
Ferva o leite junto com o leite de coco e despeje em cima da mistura de tapioca.
Mexa com uma colher até formar uma pasta. Tampe com plástico filme ou pano de prato.


Calda de leite condensado:
Quando esfriar, misture a outra xícara de coco ralado com o leite condensado e espalhe por cima do cuscuz.


Calda de coco:
Doure 100g de coco ralado e reserve.
Derreta 2 xícaras de açúcar até ficar dourado e acrescente 1 xícara de água e mexa até formar a calda.
Junte o coco queimado e reserve.
Quando esfriar, sirva por cima do cuscuz de tapioca.

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