Cupim na telha

Cupim na telha:
Pegue a peça de cupim e faça uns furos com uma faca.
Na panela de pressão, coloque o azeite e a manteiga, deixe esquentar e em seguida acrescente o cupim, coloque a peça inteira, deixe por 1 minuto e vire a peça.
Na sequência acrescente a cebola e o alho e deixe dourar junto com o cupim.
Coloque a cerveja e acrescente os cubos sabor carne, dissolva-os.
Em seguida, coloque água uns 4 dedos acima do cupim.
Tampe a panela de pressão e deixe por 1 hora e 50 minutos, para que ela fique bem macia.
Após esse tempo, retire a peça de cupim e a coloque em um refratário untado com óleo.
Por cima dela jogue a pimenta-do-reino e o molho inglês e a manteiga de garrafa.
9.Coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos.