Cupcake de Pé de Moleque

Aprenda a fazer um delicioso Cupcake de Pé de Moleque para festa junina!

Ingredientes

Massa

• 1 e ¼ de xícara de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (café ) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de caramelo
• ½ xícara (chá) de leite integral
• Forminhas de papel para assar

Recheio / Brigadeiro de pé de moleque

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 6 pé de moleque triturado

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
• 1 colher (sopa) de emulsificante (para sorvete e confeitaria)
• 200g de chantilly batido
• Pé de moleque para decorar (opcional)

Modo de Preparo

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