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Cupcake de páscoa delicioso

A época Páscoa está chegando! Aprenda a preparar um cupcake de mousse de frutas vermelhas com a Chef Alessandra Guilherme!

Cupcake de páscoa delicioso A época Páscoa está chegando! Aprenda a preparar um cupcake de mousse de frutas vermelhas com a Chef Alessandra Guilherme!
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Chef Alessandra Guilherme

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Ingredientes

MASSA

GANACHE

Modo de Preparo


MASSA:
Junte todos os ingredientes líquidos e misture com o auxílio de um fouet, depois acrescente os demais ingredientes deixando por último o fermento e o bicarbonato de sódio. Coloque nas forminhas de cupcake 60 gramas de massa ou 2/3 da forminha. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar numa grade.


GANACHE:
Misture o creme de leite com o chocolate branco e derreta de 30 em 30 segundos no micro-ondas. Assim que estiver homogêneo coloque a pasta saborizante e misture muito bem, cubra com filme plástico e deixe descansar no mínimo 6 horas fora da geladeira. Quando a ganache já estiver firme e cremosa, coloque na manga de confeitar com o bico 1 m e faça uma voltinha sobre o cupcake. Decore a gosto

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