Cuca de banana

Ingredientes da Massa 1 ovo 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco ou 4 tabletes de fermento fresco 8 bananas-prata cortadas em fatias 1 pitada de sal   Ingredientes da Farofa 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga Canela em pó à gosto

Modo de Fazer a Massa.

Bata o ovo com o açúcar até obter um creme amarelado, acrescente a manteiga e continue batendo até ficar bem homogêneo.

Acrescente então a farinha, o fermento seco, e bata bem, o processo poderá ser feito na mão ou na batedeira na velocidade baixa.

Unte uma forma de aproximadamente 20 cm, coloque a massa e as fatias de banana por cima.

Reserve.

 

Modo de Fazer a Farofa

Misture delicadamente todos os ingredientes e espalhe por cima das bananas que foram colocadas em cima da massa.

 

Cubra e deixe crescer por 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus.