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Cuca com banana e chocolate

Nosso ‘Receita do Baú’ está de volta cheio de de receitas e histórias!

Cuca com banana e chocolate Nosso ‘Receita do Baú’ está de volta cheio de de receitas e histórias!
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Chef Pamela Domingues

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Ingredientes

Massa

Farofa

Modo de Preparo


Massa:
Leve no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite. Bata bem

Por último, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata só até misturar. Não bater muito para não solar a massa!

Corte as bananas na vertical e coloque o suco de 1 limão, para não escurecer.

Você pode colocar canela também (opcional). Reserve.


Farofa:
Leve o óleo ao fogo médio e quando estiver quase fervendo, acrescentar a farinha e mexer bem. Por último, adicionar o açúcar e continuar mexendo.
A farofinha vai ficando sequinha e crocante. Reserve e deixe esfriar.

Em uma forma untada despeje a massa, coloque as bananas que estavam com suco de limão descansando, as gotas de chocolate e, por último, a farofinha em cima.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 30/40 minutos.
Só fazer o teste do palitinho e se estiver sequinho, está pronta!

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