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Cubinhos de frango enroladinho com abobrinha

Hmmm aprenda a preparar uma receitinha sensacional de CUBOS DE FRANGO ENROLADINHO COM ABOBRINHA com o Chef Marcelo Faria.

Chef Marcelo Faria

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Ingredientes

Cubinhos de frango enroladinho com abobrinha

500 G DE PEITO DE FRANGO CORTADOS EM CUBOS
½ COLHER (SOPA) DE CÚRCUMA
½ CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADOS
3 ABOBRINHAS FATIADAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
½ XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
½ COLHER (CHÁ) DE SAL
½ COLHER (CHÁ) DE PIMENTA-DO-REINO MOÍDA
2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA
PALITOS DE DENTES

Modo de Preparo

Cubinhos de frango enroladinho com abobrinha:
E uma panela, coloque o azeite e a manteiga e refogue os cubos de frango. Reserve. Enrole os cubos nas fatias de abobrinha e prenda com um palito. Reserve. Na panela onde refogou os cubos de frango, refogue o alho, a cebola. No leite, misture o amido de milho, o requeijão, a cúrcuma, o sal, a pimenta do reino e coloque na panela para que possa soltar todo o fundo da panela para pegar sabor. Acrescente os frangos enrolados com abobrinha e cozinhe por cerca de 05 minutos, desligue o fogo e coloque a cebolinha. Corrija o sal se necessário. Sirva com arroz e a farofa.

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